helado frito

Ingredientes:
4 tazas de chicharrones de Pepe, triturados
1 pinta de helado de vainilla (bajo en carbohidratos)
4 huevos
Sirope de chocolate
1/4 taza de azúcar en polvo o edulcorante
Aceite para freír
Direcciones:
Coloque el helado en bolas pequeñas y congele durante 30-60 minutos.
Caliente el aceite en una freidora o sartén pesada a 375 °F.
Instala una estación de dragado con dos tazones: chicharrones triturados en uno y huevos batidos en el otro.
Cubra cada bola de helado con chicharrones, sumérjalos en huevo batido y cubra nuevamente con chicharrones.
Fríe las bolas de helado durante 30 segundos o hasta que estén doradas.
Cubra las bolas de helado frito con sirope de chocolate y azúcar en polvo o edulcorante y sirva inmediatamente.
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