panqueques de harina de maíz con chicharrones

Ingredientes:

• 1 1/2 cups Pepe's Chicharrones, aplastado

• 2 Tbsp. harina de maíz

• 1 tsp. canela

• 1/2 cup crema

• 2 huevos

• 1/2 tsp. extracto de vainilla

Direcciones:

1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.

2. Combine las cortezas de cerdo trituradas, la harina de maíz, la canela y la crema.

3. Agrega los huevos y el extracto de vainilla.

4. Agregue la mezcla para panqueques a la sartén y presione hasta que quede plano.

5. Cocine por 2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.

6. Sirva caliente con almíbar.