panqueques de harina de maíz con chicharrones
![Tortillas](https://static.wixstatic.com/media/91f255_a7be2dfe59ed4173aee3a87693fcc8fb~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/91f255_a7be2dfe59ed4173aee3a87693fcc8fb~mv2.jpg)
Ingredientes:
1 1/2 cups Pepe's Chicharrones, aplastado
2 Tbsp. harina de maíz
1 tsp. canela
1/2 cup crema
2 huevos
1/2 tsp. extracto de vainilla
Direcciones:
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
Combine las cortezas de cerdo trituradas, la harina de maíz, la canela y la crema.
Agrega los huevos y el extracto de vainilla.
Agregue la mezcla para panqueques a la sartén y presione hasta que quede plano.
Cocine por 2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Sirva caliente con almíbar.